Garam Masala

 

 

Zutaten: Koriander, Pfeffer, Kreuzkümmel, Fenchel, Lorbeerblatt,

Nelkenblätter, Nelken, Ingwer, Kardamon, Muskat, Sternanis, Macis, 50g

(4,40€/100g)

Garam Masala 50 g

2,20 €

  • 0,05 kg
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Garnelen Grillgewürz

 

Zutaten: Paprika, Knoblauch, Meersalz, Kreuzkümmel, Pfeffer, 50g

(4,40€/100g)

Garnelen Grillgewürz 50g

2,20 €

  • 0,05 kg
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Grill-Hähnchen Würzer

 

Zutaten : Paprika, Meersalz, Chili, Bockshornklee, Knoblauch, Muskat, Petersilie, Majoran, 50g

(4,20€/100g)

Grill-Hähnchen Würzer 50g

2,10 €

  • 0,05 kg
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Geflügel Oriental Gewürzmischung

 

Für Geflügelgerichte und weißes Fleisch .

 

Zutaten: Chili, Curcuma, Majoran, Rosmarin, Oregano, Knoblauch, 50g

(4,40€/100g)

Geflügel Oriental Gewürzmischung 50g

2,20 €

  • 0,05 kg
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Grüner Curry Gewürzzubereitung

 

Für Reis, Fleisch, Suppen, Taijnes, Fisch und Gemüse.

 

Zutaten: Curcuma, Lauch, Petersilie, Ingwer, Dill, Koriander, Knoblauch, Zwiebeln, Lorbeer, 50g

(4,20€/100g)

Grüner Curry 50g

2,10 €

  • 0,05 kg
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Gyros Gewürzzubereitung

 

Zutaten: Paprika, Basilikum, Petersilie, Rosmarin, Thymian, Chilli, Knoblauch, Zwiebel, Meersalz, Roh Rohrzucker, 50g

(4,40€/100g)

Gyros Gewürzzubereitung 50g

2,20 €

  • 0,05 kg
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Gulasch

 

Zutaten: Paprika, Zwiebeln, Piment, Lorbeer, Curcuma, Sellerie,Thymian, Dill, 30g

(6,66€/100g)

Gulasch 30g

2,00 €

  • 0,03 kg
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Hähnchenbrust Afrikanisch

 

Zutaten: Koriander, Kümmel, Cumin, Chili, Meersalz, 50g

(4,40€/100g)

Hähnchenbrust Afrikanisch 50g

2,20 €

  • 1 kg
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Hackbraten

 

Zutaten: Paprika, Pfeffer, Zwiebeln, Senf, Knoblauch, Majoran, Schnittlauch, Petersilie, 30g

(6,66€/100g)

Hackbraten 30g

2,00 €

  • 0,03 kg
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Halit Salz aus Pakistan

 

Dieses naturreine Salz ist aus Pakistan und ist der Diamant unter den Salzen. Es schmeckt sehr würzig. 50g

(4,00€/100g)

Halit Salz 50g

2,00 €

  • 0,05 kg
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Harissa Tunesisches Gewürzmischung

 

Zutaten: Chili mit Kerne, Knoblauch, Koriander, Cumin, Paprika, Meersalz, 50g

(4,40€/100g)

Harissa 50g

2,20 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
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Harissa extra scharf

 

Zutaten: Chili Habanero mit Kerne, Knoblauch, Koriander, Cumin, Paprika, Meersalz, 50g

(4,60€/100g)

Harissa extra scharf 50g

2,30 €

  • 0,05 kg
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Hawaii Salz grün

 

Grünes Hawaii Salz hat einen mild aromatischen Geschmack. Es erfreut sich großer Beliebtheit in der südchinesischen Küche und passt daher zu vielen asiatische und chinesische Gerichte wie Suppen, Geflügel, Reisgerichte, Schweine, Rindfleisch und WOK Gerichte. 50g

(5,20€/100g)

Hawaii Salz grün 50g

2,60 €

  • 0,05 kg
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Hawaii Salz Rot

 

Dieses Salz ist sehr mild und hat ein angenehmes ganz leicht erdiges Aroma. 50g

(5,60€/100g)

Hawaii Salz Rot 50g

2,80 €

  • 0,05 kg
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Hawaii Salz Schwarz

 

Spitzenköche schätzen dieses Salz wegen seinem aussergewöhnlichem Aroma und der ungewöhnlichen schwarz funkelnden Kristalle. Dieses Salz ist sehr mild und hat ein angenehmes Aroma . Die Farbe entsteht durch Beimischung von Aktivkohle. 50g

(5,60€/100g)

Hawaii Salz Schwarz 50g

2,80 €

  • 0,05 kg
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Himalaya Salz mit Hibiskusblüten


Zutaten: Himalaya Salz, Salzkristalle aus Khewra und getrocknete Hibiskusblüten 40g

(6,50€/100g)

Himalaya Salz mit Hibiskusblüten 40 g

2,60 €

  • 0,04 kg
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Himalaya Salz mit Malvenblüten


Zutaten: Himalaya Salz, Salzkristalle aus Khewra und getrocknete Malvenblüten, 40g

(6,50€/100g)

Himalaya Salz mit Malvenblüten 40 g

2,60 €

  • 0,04 kg
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Himalaya Salz mit wilden Kräuter

 

Das Salz stammt aus den Salzminen von Khewra. Himalaya und Pakistan.

 

Zutaten : Himalaya Salz, Salzkristalle aus Khewra und getrocknete Wildkräuter, 40g

(6,50€/100g)

Himalaya Salz mit wilden Kräuter 40g

2,60 €

  • 0,04 kg
  • verfügbar
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Himalaya Salz grob

 

Das Salz stammt aus den Salzminen von Khewra. Himalaya und Pakistan. 50g

(5,20€/100g)

Himalaya Salz grob 50 g

2,60 €

  • 0,05 kg
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Hirschhornsalz

 

Hirschhornsalz wird zur Lockerung von Flachgebäck benutzt wie z.B. Mürbrteig, Spekulatius, Springerle, Amerikaner, Hirschhornkuchen oder auch für Lebkuchen. 80g

(2,62€/100g)

Hirschhornsalz 80g

2,10 €

  • 0,08 kg
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Hot Bandito Mix

 

Für ausgefallene Grillgerichte, Dips, Braten, würzige Salate und Fisch.

 

Zutaten: Zwiebeln, Paprika, Karotten, Oregano, Chili, Paprika grün, Knoblauch, 50g

(4,60€/100g)

Hot Bandito Mix 50g

2,30 €

  • 0,05 kg
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Ingwer gemahlen

 

Als Tee oder Gewürz für die asiatische Küche. 50g

(4,40€/100g)

Ingwer gemahlen 50 g

2,20 €

  • 1 kg
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Inka Sonnensalz

 

Quellwasser Salz aus Peru. 50g

(5,20€/100g)

Inka Sonnensalz 50g

2,60 €

  • 0,05 kg
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Jamaica Gewürzsalz

 

Zum Würzen von Salate, Saucen, Dips, Gemüse, Fisch, Fleisch, Eiergerichte

 

Zutaten: Meersalz, Curcuma, Paprika, Senf, Chili, Knoblauch, Cumin, Cardamon, Zwiebeln, 50g

(4,20€/100g)

Jamaica Gewürzsalz 50g

2,10 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
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Jambalaya, USA

 

Spezialität aus Louisiana USA

2 Eßl auf 200g Ketchup, Schmand, Creme Fraiche, Frischkäse oder Sahne

 

Zutaten: Zwiebeln, Paprika, Chili, Knoblauch, Meersalz, Thymian, Oregano, Basilikum, Rosmarin, 50g

(4,20€/100g)

Jambalaya 50g,

2,10 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
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Kala Namak Salz Indien

 

 

Das Kala Namak oder Schwarzsalz verleiht den Speisen einen schwefeligen Geschmack. Dieser ist in Indien vor allem bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats oder bei dem beliebten Raitas gewünscht. Besonders Empfehlenswert ist das Indische Gewürz-Salz zu Gemüse und exotischen Früchten, aber auch zu Fisch. Auch Fruchtsaftgetränken oder Longtrinks gibt das Salz einen außergewöhnlichen Geschmack. Bei Veganern wird das Schwarzsalz vor allem bei Tisch wegen seines Eierähnlichen Geschmackes geschätzt.

 

Zutaten: Kala Namak Salz aus Indien. 50g

(4,20€/100g)

Kala Namak Salz aus Indien 50g

2,10 €

  • 0,05 kg
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Kapstadt Curry


Zutaten: Fenchel, Koriander, Cumin, Ingwer, Curcuma, Zimt, Knoblauch, 40g

(5,25€/100g)

Kapstadt Curry 40g

2,10 €

  • 0,04 kg
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Kartoffelsalat

 

Zutaten: Meersalz, Zwiebeln, Sellerie, Knoblauch, Pfeffer, 30g

(6,66€/100g)

Kartoffelsalat 30g

2,00 €

  • 0,03 kg
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Knoblauchsalz

 

Für Fleischgerichte, Salate, Soßen, Suppen, Dips

 

Zutaten: Knoblauch, Meersalz, 100g

(23€/1kg)

 

Knoblauchsalz 100g

2,30 €

  • 0,1 kg
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Koriander ganz

 

Für Fleischgerichte, Wurst, Obst, Gebäck, Gurken und Spirituosen. 50g

(4,20€/100g)

Koriander ganz 50g

2,10 €

  • 0,05 kg
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Koriander gemahlen

 

Würzt Hülsenfrüchte, Currys, Lamm, Schweinebraten, Wild, Brot, Wurst. 50g

(4,20€/100g)

Koriander gemahlen 50g

2,10 €

  • 0,05 kg
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Kotlett - Schnitzel - Würzer

 

Zutaten: Salz, Paprika, Pfeffer, Senfmehl, Petersilie, Majoran, Curry, Muskat, 50g

(4,40€/100g)

Kotlett - Schnitzel - Würzer 50g

2,20 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
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Kräuter der Provence

 

Für Salate, Gemüse und Fleischgerichte

 

Zutaten: Thymian, Oregano, Lavendel, Fenchel, Rosmarin, Basilikum, 40g

(5,25€/100g)

 

Kräuter der Provence 40g

2,10 €

  • 0,04 kg
  • verfügbar
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Kreuzkümmel / Cumin

 

Für Couscous, Fleisch, Käse, Lamm, Joghurt, Gurken und Gemüse. 50g

(4,20€/100g)

Kreuzkümmel / Cumin 50g

2,10 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
  • 1 - 3 Tage Lieferzeit1

Kreuzkümmel / Cumin gemahlen

 

Für Couscous, Fleisch, Käse, Lamm, Joghurt, Gurken und Gemüse. 50g

(4,20€/100g)


Kreuzkümmel / Cumin gemahlen 50g

2,10 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
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Kubebenpfeffer

 

Ganze Körner, scharf und aromatisch

für Fleischgerichte, Saucen, Salate, Gemüse, Dips. 40g

(6,50€/100g)


Kubebenpfeffer 40g

2,60 €

  • 0,04 kg
  • verfügbar
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Kümmel ganz

 

Für Brot, Fleischgerichte, Wurst, Quark, Kartoffelgerichte, Suppen. 50g

(4,00€/100g)

Kümmel ganz 50g

2,00 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
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Kümmel gemahlen

 

Für Brot , Backwaren, Suppen, Fleisch und Quark.

 

Zutaten: Kümmel 50g

 (4,00€/100g)

Kümmel gemahlen 50g

2,00 €

  • 0,05 kg
  • verfügbar
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Lavendel Blüten gerebelt

 

Für Salate, franz. Küche, Kräutersauce, Fischsuppe, Hasenbraten. 40g

(6,75€/100g)

Lavendel Blüten gerebelt 40g

2,70 €

  • 0,04 kg
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Lemongras - Zitronengras

 

Schmeckt herrlich nach Zitrone.

 

Für die asiatische Küche, Fleisch, Gemüse und Fischgerichte. 50g

(4,40€/100g) 

Lemongras - Zitronengras 50g

2,20 €

  • 0,05 kg
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Liebstöckel gerebelt

 

Für Fleischgerichte, Soßen, Braten und Suppen. 40g

(5,75€/100g)

Liebstöckel gerebelt 40g

2,30 €

  • 0,04 kg
  • verfügbar
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Lorbeerblätter

 

Zum Kochen und marinieren.

 

Zutaten: Lorbeerblätter, 20g

(11,00€/100g)

Lorbeerblätter 20 g 

2,20 €

  • 0,02 kg
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