Alpen Bergkern Salz

 

aus Österreich,  50g

(4,00€/100g)

Alpen Bergkern Salz 50g

2,00 €

  • 0,05 kg
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Chili Salz scharf

 

Für Fleisch, Fisch, Suppe, Nudeln, Gemüse, Salat, WOK, Geflügel und Chili.

 

Zutaten: Meersalz, Chili, 50g

(4,20€/100g)

Chili Salz 50g

2,10 €

  • 0,05 kg
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Fleur de Sel mit Grillgewürze

 

Herkunft : Madagaskar

 

Zutaten: Fleur de Sel, Sesam, Knoblauch, Boxhornklee, Kreuzkümmel, Koriander, 40g

(8,00€/100g)

Fleur de Sel mit Grillgewürze 40g

3,20 €

  • 0,04 kg
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Fleur de Sel mit Kreolischen Gewürze

 

Zutaten: Fleur de Sel, Combava, Knoblauch, Ingwer, Wilder Thymian, Rosa Beeren, 40g

(7,25€/100g)

Fleur de Sel mit Kreolischen Gewürze 40g

2,90 €

  • 0,04 kg
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Fleur de Sel Piment Espelette

 

Piment d'Espelette wird im Baskenland angebaut.

Eignet sich hervorragend für gegrilltes Fleisch. 40g

(7,50€/100g)

Fleur de Sel Piment Espelette 40g

3,00 €

  • 0,04 kg
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Halit Salz aus Pakistan

 

Dieses naturreine Salz ist aus Pakistan und ist der Diamant unter den Salzen. Es schmeckt sehr würzig. 50g

(4,00€/100g)

Halit Salz 50g

2,00 €

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Hawaii Salz grün

 

Grünes Hawaii Salz hat einen mild aromatischen Geschmack. Es erfreut sich großer Beliebtheit in der südchinesischen Küche und passt daher zu vielen asiatische und chinesische Gerichte wie Suppen, Geflügel, Reisgerichte, Schweine, Rindfleisch und WOK Gerichte. 50g

(5,20€/100g)

Hawaii Salz grün 50g

2,60 €

  • 0,05 kg
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Hawaii Salz Rot

 

Dieses Salz ist sehr mild und hat ein angenehmes ganz leicht erdiges Aroma. 50g

(5,60€/100g)

Hawaii Salz Rot 50g

2,80 €

  • 0,05 kg
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Hawaii Salz Schwarz

 

Spitzenköche schätzen dieses Salz wegen seinem aussergewöhnlichem Aroma und der ungewöhnlichen schwarz funkelnden Kristalle. Dieses Salz ist sehr mild und hat ein angenehmes Aroma . Die Farbe entsteht durch Beimischung von Aktivkohle. 50g

(5,60€/100g)

Hawaii Salz Schwarz 50g

2,80 €

  • 0,05 kg
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Himalaya Salz mit Hibiskusblüten


Zutaten: Himalaya Salz, Salzkristalle aus Khewra und getrocknete Hibiskusblüten 40g

(6,50€/100g)

Himalaya Salz mit Hibiskusblüten 40 g

2,60 €

  • 0,04 kg
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Himalaya Salz mit Malvenblüten


Zutaten: Himalaya Salz, Salzkristalle aus Khewra und getrocknete Malvenblüten. 40g

(6,50€/100g)

Himalaya Salz mit Malvenblüten 40 g

2,60 €

  • 0,04 kg
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Himalaya Salz mit wilden Kräuter

 

Das Salz stammt aus den Salzminen von Khewra. Himalaya und Pakistan.

 

Zutaten : Himalaya Salz, Salzkristalle aus Khewra und getrocknete Wildkräuter. 40g

(6,50€/100g)

Himalaya Salz mit wilden Kräuter 40g

2,60 €

  • 0,04 kg
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Himalaya Salz grob

 

Das Salz stammt aus den Salzminen von Khewra. Himalaya und Pakistan. 50g

(5,20€/100g)

Himalaya Salz grob 50g

2,60 €

  • 0,05 kg
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Hirschhornsalz

 

Hirschhornsalz wird zur Lockerung von Flachgebäck benutzt wie z.B. Mürbrteig, Spekulatius, Springerle, Amerikaner, Hirschhornkuchen oder auch für Lebkuchen. 80g

(2,62€/100g)

Hirschhornsalz 80g

2,10 €

  • 0,08 kg
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Inka Sonnensalz

 

Quellwasser Salz aus Peru. 50g

(5,20€/100g)

Inka Sonnensalz 50g

2,60 €

  • 0,05 kg
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Kala Namak Salz Indien

 

 

Das Kala Namak oder Schwarzsalz verleiht den Speisen einen schwefeligen Geschmack. Dieser ist in Indien vor allem bei Obstsalaten, Chutneys, Chaats oder bei dem beliebten Raitas gewünscht. Besonders Empfehlenswert ist das Indische Gewürz-Salz zu Gemüse und exotischen Früchten, aber auch zu Fisch. Auch Fruchtsaftgetränken oder Longtrinks gibt das Salz einen außergewöhnlichen Geschmack. Bei Veganern wird das Schwarzsalz vor allem bei Tisch wegen seines Eierähnlichen Geschmackes geschätzt.

 

Zutaten: Kala Namak Salz aus Indien. 50g

(4,20€/100g)

Kala Namak Salz aus Indien 50g

2,10 €

  • 0,05 kg
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Knoblauchsalz

 

Für Fleischgerichte, Salate, Soßen, Suppen, Dips

 

Zutaten: Knoblauch, Meersalz, 100g

(23€/1 Kg)

Knoblauchsalz 100g

2,30 €

  • 0,1 kg
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Persisches Blausalz

 

Ein neues wunderbares und gleichzeitiges seltenes Salz, welches durch seine zauberhafte Optik besticht. Im Geschmack ist es sehr intensiv. Die seltene Blaufärbung entsteht durch das Mineral Sylvit. 50g

(5,00€/100g)

Persisches Blausalz fein 50g

2,50 €

  • 0,05 kg
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Pommes Salz Hickory Art

 

Zutaten: Meersalz, Paprika, Rauchsalz Aroma (Salz, Farbstoff E150 ,Raucharoma, 50g

(4,20€/100g)

Pommes Salz Hickory Art 50g

2,10 €

  • 0,05 kg
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Selleriesalz

 

Für Eierspeisen, Salate, Suppen, Gemüse und Saucen

 

Zutaten: Meersalz, Selleriepulver, 100g

(23€/1 Kg)

Selleriesalz 100g 

2,30 €

  • 0,1 kg
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Sweet Salt USA

 

Sweet Salt wird in einer Mine in Nordamerika gewonnen. Seine besondere Färbung entsteht durch mineralreiche Asche. Es kann den Eigengeschmack vieler Speisen verstärken, 50g

(4,40€/100g)

Sweet Salt grob aus USA 50g

2,20 €

  • 0,05 kg
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Sal Tradicional Meersalz aus Portugal

 

Dieses Salz ist naturbelassen und ungemahlen , enthält daher große Salzkristalle.

Ein Salz für jeden Tag.1000g

Sal Tradicional Meersalz aus Portugal 1000g

9,90 €

  • 1 kg
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Guerande grob Meersalz aus Frankreich


Berühmtes Salz von der bretonisches Atlantikküste.

Es verfeinert die Speisen so sehr, das es in jeder Gourmetküche dieser Welt nicht fehlen darf. 1000g

Guerande grob Meersalz aus Frankreich 1000 g

10,90 €

  • 1 kg
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